5 Những hương vị đậm đà trên đường phố

Món ăn vặt độc đáo: Khám phá hương vị mới lạ trên đường phố Việt Nam

Ẩm thực đường phố Việt Nam luôn ẩn chứa sức hút đặc biệt với những món ăn vặt độc đáo, mang đến trải nghiệm hương vị khó quên. Dưới đây là một số món ăn vặt độc đáo bạn nên thử ít nhất một lần:

1. Bánh đồng xu phô mai: Vị béo ngậy khó cưỡng

Bánh đồng xu phô mai là món ăn vặt du nhập từ Hàn Quốc, nhanh chóng chiếm được cảm tình của giới trẻ Việt Nam. Lớp vỏ bánh giòn tan, bên trong mềm ẩm với phô mai béo ngậy kéo dài, tạo nên hương vị độc đáo và khó cưỡng. Bánh thường được nướng hoặc chiên vàng ươm, ăn kèm với nước sốt ngọt cay hoặc cay mặn tùy theo sở thích.

2. Bánh cá Taiyaki: Cá nướng vị ngọt ngào

Bánh cá Taiyaki là món bánh truyền thống của Nhật Bản với hình dạng chú cá xinh xắn. Vỏ bánh giòn xốp, nhân bánh đa dạng từ đậu đỏ, phô mai đến kem hoặc sô cô la. Bánh thường được nướng vàng ươm, mang đến vị ngọt ngào, thơm ngon, thích hợp cho cả trẻ em và người lớn.

3. Tré trộn: Vị chua cay đặc trưng của Bình Định

Tré trộn là món ăn vặt độc đáo từ tré – nem chua đặc sản của Bình Định. Tré trộn có vị chua cay, ngọt mặn độc đáo với sự kết hợp của dưa leo, rau răm và các loại chả. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng, tạo nên sự hòa quyện hương vị hoàn hảo.

4. Bánh tráng cuộn sốt trứng: Vị đậm đà, bắt vị

Bánh tráng cuộn sốt trứng là món ăn vặt đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Bánh tráng đỏ dẻo dai cuốn với sốt trứng, rau răm, tôm khô và bơ tạo nên hương vị đậm đà, bắt vị. Món ăn này thường được ăn kèm với nước chấm chua ngọt, tạo nên sự hài hòa trong hương vị.

5. Bánh tráng nướng mắm ruốc: Vị thơm nức khó quên

Bánh tráng nướng mắm ruốc là món ăn vặt dân dã nhưng không thể thiếu trong danh sách món ăn vặt độc đáo. Vỏ bánh giòn tan, quyện cùng vị thơm nức của mắm ruốc tạo nên món ăn vặt hấp dẫn. Bánh thường được ăn kèm với rau sống, thịt heo, hải sản hoặc các loại topping đa dạng khác.

Bánh tráng trộn: Món ăn vặt quốc dân với sự kết hợp hài hòa giữa bánh tráng dẻo dai, rau sống, thịt bò khô, trứng cút, xoài bào, đậu phộng rang cùng nước mắm chua ngọt.

Bắp xào: Món ăn vặt đơn giản nhưng hấp dẫn với bắp xào cùng mỡ hành, muối tiêu,… tạo nên vị béo ngậy, thơm ngon.

Bánh khoai mỡ chiên: Món ăn vặt ngọt ngào, thơm béo từ khoai mỡ, phủ thêm lớp bột chiên giòn tan.

Bánh mì bò lá lốt: Món ăn vặt độc đáo với sự kết hợp giữa bánh mì giòn tan, thịt bò nướng thơm lừng, lá lốt cay nồng và nước sốt đậm đà.

Bánh flan: Món tráng miệng thơm ngon, béo ngậy với lớp vỏ mềm mịn, béo ngậy cùng vị ngọt dịu từ sữa và trứng.

Bánh bèo chén: Món ăn vặt đặc sản của Huế với bánh bèo mềm mịn, nhân tôm thịt đậm đà, ăn kèm với nước mắm ruốc chua cay.