8 Món ăn vặt tốt cho sức khỏe

Món ăn vặt tốt cho sức khỏe bơ dằm mật ong – Món ăn vặt thanh mát, bổ dưỡng cho ngày hè

Bên cạnh những ly trà sữa béo ngậy hay kem mát lạnh, bơ dằm mật ong đang dần trở thành món ăn vặt được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và giàu dưỡng chất.

Chỉ với hai nguyên liệu chính là bơ và mật ong, bạn có thể dễ dàng chế biến này ngay tại nhà. Bơ món ăn vặt tốt cho sức khỏe cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất béo tốt cần thiết cho cơ thể, trong khi mật ong mang đến vị ngọt thanh và kháng khuẩn tự nhiên.

Cách làm bơ dằm mật ong:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

   • 1 quả bơ chín mềm

     

   • 1-2 muỗng canh mật ong
   • Đá bào (tùy thích)
   • Các loại topping tùy chọn: trái cây tươi, granola, dừa bào, vụn bánh quy,…

2. Sơ chế nguyên liệu:

   • Bơ bổ đôi, bỏ hạt, lấy phần thịt bơ cho vào tô. Dùng muỗng dầm nhuyễn bơ.
   • Cho mật ong vào tô bơ, trộn đều.

3. Thưởng thức:

   • Múc hỗn hợp bơ mật ong ra ly hoặc chén.
   • Thêm đá bào, topping yêu thích và thưởng thức.

Lợi ích của bơ dằm mật ong:

• Bổ sung dưỡng chất: Bơ cung cấp vitamin A, E, C, kali, chất xơ và chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và da. Mật ong chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa.
• Thanh mát, giải nhiệt: Bơ và mật ong đều có tính mát, giúp thanh nhiệt cơ thể, giải khát hiệu quả trong những ngày hè nóng bức.
• Hỗ trợ giảm cân: Chất xơ trong bơ giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Tốt cho da: Vitamin E và chất chống oxy hóa trong bơ và mật ong giúp dưỡng ẩm da, làm sáng da và chống lão hóa.

Lưu ý khi ăn bơ dằm mật ong:

• Nên chọn bơ chín mềm để món ăn ngon hơn.
• Không nên ăn quá nhiều bơ món ăn vặt tốt cho sức khỏe dằm mật ong trong một ngày vì có thể dẫn đến thừa calo.
• Người có bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.

Bơ dằm mật ong là món ăn vặt tốt cho sức khỏe  vặt ngon miệng, bổ dưỡng và dễ dàng chế biến. Hãy thêm món ăn này vào thực đơn của bạn để có những giờ phút thư giãn và nạp năng lượng cho cơ thể.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số biến tấu khác của món bơ dằm mật ong như:

• Bơ dằm mật ong sữa chua: Thêm sữa chua vào hỗn hợp bơ mật ong để tăng thêm hương vị và dưỡng chất.
• Bơ dằm mật ong trái cây: Thêm các loại trái cây tươi như dâu tây, kiwi, xoài,… vào món bơ dằm mật ong để tăng thêm hương vị và vitamin.
• Bơ dằm mật ong matcha: Thêm bột matcha vào hỗn hợp bơ mật ong để tạo màu xanh đẹp mắt và hương vị matcha thơm ngon.

Bơ là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích, bơ cũng có thể mang lại một số tác hại nếu ăn quá nhiều.

Lợi ích của bơ:

• Giàu chất dinh dưỡng: Bơ là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe. Một quả bơ cỡ trung bình chứa:
  • Vitamin: Vitamin A, C, E, K, B6, folate
  • Khoáng chất: Kali, magie, phốt pho, đồng, mangan
  • Chất xơ: 10 gram
  • Chất béo không bão hòa đơn: 16 gram
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Chất béo không bão hòa đơn trong bơ giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Tốt cho mắt: Bơ chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong bơ giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.
• Tốt cho da: Vitamin E và chất béo không bão hòa đơn trong bơ giúp dưỡng ẩm da, làm cho da mềm mại và mịn màng.
• Có thể hỗ trợ giảm cân: Bơ là loại thực phẩm có hàm lượng calo cao, tuy nhiên chất béo không bão hòa đơn trong bơ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hỗ trợ giảm cân.

Tác hại của việc ăn bơ quá nhiều:

• Tăng cân: Bơ là món ăn vặt tốt cho sức khỏe loại thực phẩm có hàm lượng calo cao, vì vậy ăn quá nhiều bơ có thể dẫn đến tăng cân.
• Gây rối loạn tiêu hóa: Chất xơ trong bơ có thể gây đầy bụng, khó tiêu ở một số người, đặc biệt là những người không quen ăn nhiều chất xơ.
• Tương tác với thuốc: Bơ có thể tương tác với một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc làm loãng máu. Do vậy, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn bơ nếu đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào.
• Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với bơ. Các triệu chứng dị ứng bơ bao gồm ngứa, sưng tấy, nổi mề đay, khó thở.

Lời khuyên:

• Nên ăn bơ một cách điều độ, khoảng 1-2 quả mỗi tuần.
• Nên chọn những quả bơ chín mềm, vỏ sẫm màu.
• Có thể ăn bơ trực tiếp, xay sinh tố, hoặc sử dụng bơ để làm salad, bánh mì, guacamole.
• Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn bơ.

Kết luận:

Bơ là loại trái cây bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên ăn bơ một cách điều độ để tránh những tác hại không mong muốn.

xem thêm tại: anbinhfood,com